一、什么是轉基因水果
所謂轉基因水果,就是通過基因工程技術將一種或幾種外源性基因轉移到某種特定的水果植物體中,并使其有效地表達出相應的產物(多肽或蛋白質),以此方式得到的完整植株就是轉基因植物,結出的果實就是轉基因水果。
二、常見的轉基因水果有哪些
常見的轉(zhuan)基因(yin)水果(guo)有轉(zhuan)基因(yin)西瓜,轉(zhuan)基因(yin)蘋果(guo),轉(zhuan)基因(yin)葡萄,轉(zhuan)基因(yin)草莓,因(yin)為這些是靠種子(zi)生長的。
三、轉基因水果安全嗎
轉(zhuan)基(ji)因(yin)水果(guo)是(shi)利用新技術創(chuang)造的產品,也是(shi)一(yi)種(zhong)新生事物,人們自然對食用轉(zhuan)基(ji)因(yin)水果(guo)的安全性有(you)疑問(wen)。
多項(xiang)研(yan)究(jiu)(jiu)表(biao)明,轉(zhuan)基(ji)因(yin)食品對(dui)哺乳動物的免疫功能有損害。一些研(yan)究(jiu)(jiu)學(xue)者認為,對(dui)于基(ji)因(yin)的人工提(ti)煉和添加,可能在(zai)達到(dao)某些人們(men)想(xiang)達到(dao)的效果的同時(shi),也增加和積聚了食物中原有的微(wei)量毒素,所以轉(zhuan)基(ji)因(yin)水果的食用潛存著很大的危害。
但也有的科學家的試驗(yan)表明轉基(ji)因(yin)水果是安全的。贊(zan)同這個觀點(dian)的科學家主(zhu)要(yao)有以下幾個理(li)由:
首(shou)先,任何一種轉(zhuan)基因水(shui)果和食品在上市之前都進行了大量的科學(xue)(xue)試(shi)驗,國(guo)家和政府有相關的法(fa)律法(fa)規進行約束,而科學(xue)(xue)家們也都抱有很嚴謹(jin)的治學(xue)(xue)態度。
另外,傳統的作物在種植的時候農民會使用農藥來保(bao)證(zheng)質量,而(er)有些抗病蟲的轉(zhuan)基因(yin)水果(guo)無(wu)需噴灑農藥。
還(huan)有,一種食(shi)品(pin)會不會造(zao)成(cheng)中毒主要是看它在人體內有沒有受(shou)體和能不能被代謝掉(diao),轉化的(de)(de)基因是經過(guo)篩選的(de)(de)、作用明確的(de)(de),所以轉基因成(cheng)分不會在人體內積累(lei),也就不會有害。
四、轉基因水果有哪些標識
1、商品(pin)標(biao)識。針對轉(zhuan)基因原料加工(gong)的(de)商品(pin),我國要求在(zai)標(biao)簽上標(biao)明“含轉(zhuan)基因成(cheng)分”類字樣。
2、檢測(ce)指標(biao)(biao)標(biao)(biao)識(shi)。一般直接用分子標(biao)(biao)記(ji)檢測(ce)“轉入(ru)基因”本身或標(biao)(biao)記(ji)基因。
五、轉基因水果的辨別方法
拿一個進口水果,看水果(guo)上的小標(biao)簽(qian),標(biao)簽(qian)上有一排數字。
看普通(tong)的4位數字。XXXX,第一個數字(zi)一般(ban)是3或4,代表傳統的(de)種(zhong)植方式看特殊(shu)的(de)五位數字(zi)。9XXXX,代表(biao)有機農產(chan)品。看特(te)殊的五位數(shu)字(zi)。8XXXX,代表的就(jiu)是(shi)z轉基因農產品(pin)!所以遇(yu)到8開頭的就不要(yao)買哦(e)!這個數字叫(jiao)做PLU碼(ma),中文是價格查找代碼(ma),可以(yi)通過掃一掃,讀取水果的價格、品種(zhong)、規格、產地等(deng)信息,如果讀取不了,就是假的進(jin)口水果。